Lager (tysk stil) | 5,2% vol
Som en hyllning till vår hembygd har vi bryggt denna klassiska ljusa lager. En tydlig maltkaraktär möts av lena toner av bananbröd och karamell. Sötman balanseras av pigga citrustoner som ger denna öl en härlig lätthet och fräschör.
Pilsner (tysk stil) | 5,3% vol
Klassisk pilsner – en tydlig stjärna och följeslagare som håller över generationer. En söt maltig karaktär möter inslag av knäckebröd, sprudlande citrus och örter. En öl som är lätt att tycka om.
Lager (modern stil) | 5,2% vol
Tradition möter nutid med denna lager i modern stil. Fruktigare, mer aromatisk och något tydligare beska jämfört med den klassiska lagern. Lekfulla toner av malt, knäckebröd, honung, citrusskal och örter i en skön harmoni.
India Pale Ale | 5,9% vol
Den vackra byn Tällberg med Siljan, berg och dalar som kuliss har inspirerat vår India Pale Ale. En välhumlad öl med samstämmiga toner av pomerans, bergamott, knäckebröd och aprikos ger en komplexitet till smaken.
New England IPA | 6,5% vol
En humlejuice med tydligt fruktig karaktär, mild beska, gräddig men ändå läskande. En spännande öl för den äventyrslystna med smaker från exotiska platser. Har du varit i Söderhavet någon gång? Då vet du!
Säsongsöl! Serveras sommartid hos oss på Macken Bryggeribar.
Lager (tysk stil) | 5,2% vol
Som en hyllning till vår hembygd har vi bryggt denna klassiska ljusa lager. En tydlig maltkaraktär möts av lena toner av bananbröd och karamell. Sötman balanseras av pigga citrustoner som ger denna öl en härlig lätthet och fräschör.
Imperial Stout | 11,8% vol
Dimman ligger tjock över Vaverön. Siljansbygden och Siljan, skapat av ett meteoritnedslag – här möter legender och myter modern bryggkunskap. Med toner av kaffe och choklad samt en balanserad sötma avnjuts denna stout gärna ur ett kupat glas, aningen svalare än rumstemperatur.
Winter Ale | 5,4% vol
En spännande öl brygd på fyra sorters malt samt humle från Tyskland och Nya Zeeland. Smak av mörkt bröd, kaffe, saltlakrits, citrus, och nykrossad svartpeppar. Passar perfekt till julbordet eller att avnjutas i favoritfåtöljen.
Tillgänglig för HORECA – kontakta oss.
American Pale Ale | 5,2% vol
Spelmans Ale – en klassiker född ur stolt tradition och passion. Ljuva toner av citrushumle möter ett ömt stråk av blommor, persika och apelsin. Passar lika bra som sällskapsdryck som till husmansrätter.
Ur sortiment tills vidare.
DRY GIN | 48% vol | 500 ml
I den före detta bensinmacken från 50-talet, belägen i den lantliga byn Åkerö i Leksand, producerar vi vår dubbelt prisbelönade Åkerö DRY GIN inspirerad av vårt nordiska läge i inlandet – omgivet av källvattensjöar, berg och djupa skogar. Vårt vatten är unikt och bidrar till både munkänsla och smak i denna flaska.
Åkerö DRY GIN har en kryddig smak med inslag av enbär, citrusskal, angelikarot, rosor, peppar och rosmarin.
Mjöd/Honungsvin årgång 2022 | 12,8% vol | 375 ml
Kryddig, fruktig, pärlande, söt mjöd med tydlig karaktär av honung, inslag av klöverblommor och mandarin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till frukt- eller bärdesserter.
Speciellt utvalda frön har valts och såtts på ängarna i Hjortnäs för få ta fram en exklusiv lokal honung till vår Mjöd. Tillsammans med vatten, champagnejäst och lång jästid på låg temperatur samt lagring i 2 år, skapar vi detta fantastiska dessertvin.
Mjöd/Honungsvin årgång 2022 | 12,8% vol | 375 ml
Kryddig, fruktig, pärlande, söt mjöd med tydlig karaktär av honung, inslag av klöverblommor och mandarin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till frukt- eller bärdesserter.
Speciellt utvalda frön har valts och såtts på ängarna i Hjortnäs för få ta fram en exklusiv lokal honung till vår Mjöd. Tillsammans med vatten, champagnejäst och lång jästid på låg temperatur samt lagring i 2 år, skapar vi detta fantastiska dessertvin.
